最近、オシャレ家電で人気『 BRUNO（ブルーノ）で作る「焼きビビンバ」 』の記事を見に来てくれている方が凄く多いので、今回は『焼きビビンバレシピ』を紹介します。
ブルーノのホットプレートってコンパクトで使いやすいよね。
うちは二人家族だから焼き肉もこれで十分だし、鉄板もすごく洗いやすくてお気に入り！
出番の多い買ってよかった家電の１つのです！
焼きビビンバの材料
- ご飯（茶碗2~3杯）
- 牛肉（好きなだけ）
- ほうれん草（1束）
- もやし（1袋）
- 人参（1/2本）
- 卵の黄身（2個）
- チーズ（お好み）
- 焼き肉のタレ（好きなだけ）
- ごま油（大さじ1）
- 鶏がらスープの素（小さじ１）
- ニンニク（チューブ1cm）お好みで
- 塩（小さじ1弱）
下準備【牛肉】
牛肉は、お好みの焼肉のタレで味付けします。
ちょっとたっぷり目に味付けして、タレごとご飯の上にオンします。
【下準備】ほうれん草
沸騰したお湯に塩を入れて、サッと茹でる。
水分はしっかりと切って4～5㎝にカットします。
【下準備】もやし＆人参
沸騰したお湯に、人参は千切りにして、もやしと一緒にサッと茹でる。
ザルに上げたら、しっかりと水分を切ります。私はペーパータオルに挟んでさらに水気を取っています。
鶏がらスープ（小さじ１）、塩（小さじ1弱）、ごま油（大さじ１）、ニンニク（チューブ1cm、お好みで）をボールの中で混ぜ合わせて、水気を切ったもやしニンジンを入れて混ぜ合わせます。
お気に入りのもやしナムルレシピです。
いよいよ焼ビビンバスタート！
ごま油をひいて、お茶椀2～3杯分を油をひいたホットプレートに載せます。
私は、冷凍ご飯が貯まると「焼きビビンバ」にして冷凍ご飯を消費していますので、今回のご飯の量は、お茶椀2,5杯の量です。
材料を乗せる！
ホットプレートは、温めていても、材料を乗せてから温めてもどちらでもいいかなと思います。
下準備した材料と、キムチと卵の黄身も載せます！
混ぜて「焼きビビンバ」完成！
お好みのお焦げ具合まで、混ぜて焼いて「焼きビビンバ」の完成！
私は、キムチの焼けた感じが好き！
焼きビビンバチーズ！
いつもは2杯目のおかわりでチーズを入れて食べますが、今回は1杯目からチーズinでということになったので、再度温度を上げて、チーズと混ぜ合わせとろけたところで完成！！
美味しかった～。
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